هذه طريقتي المعتمدة في تحضير المايونيز كنحتاجو نصف كاس الحليب +كاس الزيت +ملح +فرماجة + ملعقة كبيرة ديال الخل + ملعقة صغيرة ديال الموطارد والقليل من الايبزار كنوضعو جميع المكونات فالخلاط و الزيت كنديرو نصف كاس فقط فالاول
من بعد كنضيف باقي الزيت على شكل خيط وبلا منوقف الطراب راه كيجي عاقد مزيان ولذيذ